Hokkaido Cookie Class

ฮอคไกโดคุกกี้ เป็นคลาสที่สอนการทำคุกกี้สไตล์ญีปุ่น วัตถุดิบจะใช้แป้งเค้กญี่ปุ่น เป็นคุกกี้แบบกรอบ มี4 รส ไส้baseจะเป็นชอตโกแลต มี4 รสตามแบบของเนื้อคุกกี้ ไส้คุกกี้ทั้ง4 รส วัตถุดิบสามารถหาซื้อได้ง่าย สามารถปรับเปลี่ยนยี่ห้อวัตถุดิบได้เช่นกัน แต่รสชาติจะแตกต่าง โดยเฉพาะผงชาเขียว ในคลาสส้มเลือกใช้ ของ MATCHAZUKI MEDIUM ซึ่งราคาจะต่างจากที่ใช้ทำขนม หรือ เครื่องดื่ม ค่อนข้างมาก แต่ผลลัพธ์ก็ออกมาแตกต่างมาก คนที่ไม่ชอบทานรสชาเขียว ยังต้องเปลี่ยนใจ จนรสชาเขียวกลายเป็นที่นิยมอันดับ1 ฮอคไกโดคุกกี้ หรือ คุกกี้ลิ้นแมว (Langue de Chat) มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส แต่นิยมในญี่ปุ่น แต่คนไทยเรียกกันว่า ฮอคไกโดคุกกี้ ด้วยสีสันและหน้าตา นอกจากจะน่าทานแล้วยังสามารถ นำไปตกแต่งเค้ก แทนมาการองได้ อีกด้วย ขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก บวกกับสีสันสวยงามน่ารัก ทำสามารถทำขายเป็นอาชีพเสริม สามารถส่งทางไปรษณีย์ได้ ทั้งแบบธรรมดาและแบบรักษาอุณหภูมิ หากจะทำเป็นของฝากก็ดูมีราคาในสายตาผู้รับ